Любимый суп

Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.

Продукты:

• Куриный окорочок - 1 шт. (250 г)
• Картофель - 1 шт. (150 г)
• Помидор - 1 шт. (100 г)
• Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
• Сметана - 2 ст.л. (60 г)
• Зелень укропа и петрушки - 10 г
• Масло растительное для жарки - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Вода - 1,5 л

1) Куриный окорочок отварить на медленном огне в 1,5 л воды до готовности, примерно 30 минут.
2) Достать окорочок из бульона, дать остыть, разобрать окорочка, оставив только мясо. Разделить курятину на небольшие кусочки.
3) Бульон процедить и перелить обратно в кастрюлю. В кастрюлю с бульоном выложить куриное мясо, поставить на плиту закипать.
4) Тем временем картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Высыпать в бульон, варить 5 минут.
5) Помидор тоже порезать небольшими кубиками. Выложить помидор в бульон с картошкой и курицей, варить минут 5-7.
6) Лук почистить и порезать кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистости.
7) Высыпать обжаренный лук в куриный суп с картофелем и помидорами.
8) Также добавить в суп сметану, посолить, поперчить, варить пару минут.
9) Зелень мелко порубить. Добавить зелень в суп, варить еще 1 минуту.